Светлана Берсанова предлагает Вам запомнить сайт «Вязание крючком и спицами»
Вы хотите запомнить сайт «Вязание крючком и спицами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

схемы модели уроки узоры и многое другое

Поиск по блогу

Жилет и сумочка на основе узора КЛУБНИКА

развернуть

В европейской кухне существуют различные варианты приготовления плова. Шеф-повара из разных точек мира пытаются привнести в классический рецепт приготовления что-то новое, поэтому в разных кухнях плов может иметь совершенно разный вкус. Если вы предпочитаете морепродукты мясу, приготовьте плов с кальмарами, для этого вам потребуется:

Плов с кальмарами

  • 1 кг. Рис
  • 0.5 кг. Кальмары
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Острый зеленый перец
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 2 зубчика. Чеснок
  • 1 шт. Имбирь (корень)
  • Приготовьте зажарку из моркови и лука. Ингредиенты можете порезать достаточно крупными дольками, они ужарятся и практически не будут ощущаться в плове. 
  • Плов с кальмарами
  • Когда овощи слегка поджарятся и будут наполовину готовы, добавляйте в казан рис. Чтобы он был в меру рассыпчатым и не подгорал, подержите его в воде, предварительно промыв. Особенно вкусным получается плов из индийского риса удлиненной формы, правда, стоит такое удовольствие в два раза дороже обычного риса, но с ним точно можно быть уверенным, что плов получится невероятно вкусным.
  • Плов с кальмарами
  • Залейте содержимое казана водой. 
  • Плов с кальмарами
  • Приступите к обработке кальмаров. Щупальца порежьте кольцами небольшой толщины. Среди морепродуктов кальмар является одним из самых популярных и полезных. В нем содержится огромное количество макроэлементов, к тому, же, мясо очень диетическое и содержание жира не превышает 0,5%. Приготовить вкусный плов можно хоть из щупалец, хоть из тушки кальмара – по вкусу различия будут незначительными. 
  • Плов с кальмарами
  • Зеленый перец нарежьте мелкими кольцами. 
  • Плов с кальмарами
  • Чеснок и имбирный корень измельчите, добавьте к кальмарам. 
  • Плов с кальмарами
  • Когда рис будет готов наполовину, поместите в казан кальмары с пряностями. Накройте плов с крышкой и тушите до полной готовности. Некоторые кулинары допускают ошибку и помешивают плов, чтобы он не подгорел. Делать этого ни в коем случае нельзя, иначе подгорит не только мясо и зажарка, но и рис. 
  • Плов с кальмарами
  • Плов готов! Подавать его можете как в теплом, так и в холодном виде. Плов с кальмарами особенно понравится тем, кто любит морепродукты в любом виде. Несмотря на то, родина плова – далекий Восток, и готовили его исключительно из жирного бараньего мяса, европеизированная интерпретация этого популярного кушанья уже давно применяется в кулинарии.
  • Плов с кальмарами
  • Многие считают, что при тушении мясо кальмара становится жестким и грубым, как резина. На удивление, при правильном приготовлении кальмар остается мягким и сочным за счет большого количества моркови и лука. 
  • Плов с кальмарами
  • Подавая плов, можете предложить к нему любые овощи или мелко порубленную зелень – так этот необычный плов с кальмарами будет еще ярче и вкуснее. 
  • Плов с кальмарами

Приятного аппетита!

Источник


Опубликовала Светлана Берсанова , 06.10.2015 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Надежда Сергеева (Вахрамеева)
Надежда Сергеева (Вахрамеева) 11 октября 15, в 19:39 спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Ларионова
Надежда Ларионова 26 апреля 16, в 21:40 Спасибо! Красота! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Присоединиться

 

Мы

ВКОНТАКТЕ

postPR.ru - социальная сеть для веб-мастеров

Последние комментарии

ольга зябликова
Антонина Замятина
Большое спасибо за помощь! Давно не вязала, вспоминаю.
Антонина Замятина Вяжем комбинезон для малыша спицами - МК
Татьяна Добронравова
нина
Очень мне понравились детские платья. Мастера вязания творят красоту
нина Детские платья спицами (обзор)
Ежиха Колючая
Alexander Nevsky
КРАСИВЫЕ ДЕВУШКИ-СЛАВЯНОЧКИ
http://kaleidoscopelive.mirtesen.ru/blog/43342827008/Krasivyie--devush…
Alexander Nevsky Сумка крючком - схема и описание
юлия дегтева
хочу попробовать
юлия дегтева Перчатки крючком
Света
Лариса
Чехол "смерть ноутбуку". Там же внизу вентиляция, а вы ее закрываете.
Лариса Чехол для ноутбука
Лидия Ивановна Пьянкова (Дьяченко)
Очень бы хотелось иметь схему этого палантина
Лидия Ивановна Пьянкова … Белый палантин

Люди

10155 пользователям нравится сайт vyazaniekruchkomispizami.mirtesen.ru

О сайте

Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade