Свежие комментарии

  • Ирина
    Спасибо, красивые узорыУзоры и схемы для...
  • lyidmila bogdan
    Очень нравятся Ваши работы,спасибоПончо
  • Елена Чульская
    Не вижу полный текст. Что делать? Хочу эту туникуЛетняя туника с ф...

Ханум

Это блюдо у нас в семье идет на ура. Готовится на пару, что очень полезно.

И что важно, необходимо минимум продуктов

Что нам нужно: мука, масло растительное, масло сливочное, картофель, лук

Готовим

Из воды, соли и муки замешиваем тесто как для пельменей

ХанумКартофель чистим и натираем на терке соломкой и солим по вкусу

ХанумЛук обжариваем на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета, добавляем специи по вкусу

ХанумТесто делим на части , раскатываем на тонкие пласты

ХанумСмазываем растительным маслом и раскладываем слоем обжаренный лук

Ханумсверху раскладываем нарезанный картофель

ХанумСворачиваем рулетиком

ХанумХанумвыкладываем в мантоварку и варим 30 минут

ХанумНарезаем рулет на порции, смазываем сливочным маслом и  выкладываем в кастрюлю, закутываем и оставляем на 3-4 часа .Потом выкладываем на блюдо и подаем с соусом. Соус может быть самый разный - по вкусу.

ХанумХанум

 

 

 

 

Картина дня

наверх